Rookhout
BBQ Rookhout Chunks voor het roken van rundvlees, varkensvlees en vis.
Haardhout | 20 KG
Oorspronkelijke prijs was: €34,95.€29,95Huidige prijs is: €29,95.
STOCERS Chunks
Waarom kiezen voor eiken rookhout?
Eiken rookhout staat bekend om zijn stevige, robuuste rooksmaak. Het is perfect voor lange sessies op de BBQ en geeft rundvlees, varkensvlees en wild een diepe, rokerige smaak. Onze eiken chunks zijn 100% natuurlijk, zonder toevoegingen en perfect gedroogd voor een optimale rookontwikkeling.
Hoe gebruik je eiken rookhout op de BBQ?
- Op een houtskool BBQ:
- Voeg een paar eiken chunks toe aan je kolen en sluit het deksel.
- Op een gasbarbecue:
- Gebruik een smokerbox of wikkel de chunks in aluminiumfolie met kleine gaatjes.
- In een kamado of smoker:
- Ideaal voor low & slow cooking bij 100-120°C voor de perfecte rooksmaak.
Faq
Veelgestelde vragen over eiken chunks:
Ben je op zoek naar de beste manier om eiken rookhout te gebruiken voor je BBQ? In deze FAQ-sectie beantwoorden we de meest gestelde vragen over eiken chunks, zodat je precies weet hoe je ze optimaal kunt inzetten voor een heerlijke rooksmaak.
Ja, maar het is vooral goed voor rundvlees, varkensvlees en wild. Voor kip en vis kan de smaak vrij sterk zijn. Anderen vinden eikenhout juist erg geschikt voor kip en vis. In Texas gebruiken ze het niet voor niets voor kip, kalkoen, rund én varken. Dus ook als je kip op de BBQ legt, hoef je echt niet bang te zijn voor eikenhout. Integendeel, het tilt je gerecht juist naar een hoger niveau.
Nee, bij onze chunks is dat niet nodig. Ze geven zo direct rook af zonder damp te produceren.
Voor een BBQ-sessie van ongeveer 2 uur zijn 3 tot 4 eiken chunks voldoende. In onze doos van 10 kilo zitten ongeveer 25 chunks.
Onze eiken chunks zijn afkomstig van schoon en duurzaam hout, zonder chemische behandelingen.
Eiken rookhout chunks branden het beste als je ze toevoegt aan een goed brandend vuur. Gebruik droog aanmaakhout en aanmaakblokjes om je BBQ snel op temperatuur te krijgen. Voeg daarna de eiken chunks toe aan de hete kolen voor een gelijkmatige rookontwikkeling.
Bekijk hier ons aanmaakhout om je BBQ moeiteloos aan te steken!